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aastock05

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121# 跳轉到 »
發表於 2011-10-19 20:51 | 只看該作者
雞扒OK喎, 仲洗唔洗落油呀?

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tlshum

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122#
發表於 2011-10-19 21:14 | 只看該作者
雞扒OK喎, 仲洗唔洗落油呀?
aastock05 發表於 2011-10-19 08:51 PM

塊雞扒越煎越多油,我都冇落過油

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aastock05

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123#
發表於 2011-10-19 21:23 | 只看該作者
煎到呢D面脆脆地,好好食

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tlshum

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124#
發表於 2011-10-19 22:37 | 只看該作者
煎到呢D面脆脆地,好好食
aastock05 發表於 2011-10-19 09:23 PM

如果用猛火煎應該可以令皮變得脆脆,但我只用了中火,加上沒有乘油就上碟,所以雞皮都軟了下次再試下先

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akito1024

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125#
發表於 2011-10-21 22:54 | 只看該作者
回復 124# tlshum


    不如CHING開個POST講整野食

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tlshum

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126#
發表於 2011-10-22 01:03 | 只看該作者
回復  tlshum


    不如CHING開個POST講整野食
akito1024 發表於 2011-10-21 10:54 PM

都好!我都想有多些ching分享下,不過這處應該下能開post

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久保嘉晴

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127#
發表於 2011-10-25 00:19 | 只看該作者
請問美孚個轉幾時攞....

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lunxg

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128#
發表於 2011-10-25 01:35 | 只看該作者
攞左既師兄可唔可以睇下用左幾日後個wok底有冇花?

因為屋企有個$3xx既黑碳鋼不粘wok, 剷幾下就花,唔知花左會唔會粘d

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tlshum

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129#
發表於 2011-10-25 20:54 | 只看該作者
攞左既師兄可唔可以睇下用左幾日後個wok底有冇花?

因為屋企有個$3xx既黑碳鋼不粘wok, 剷幾下就花,唔知花左 ...
lunxg 發表於 2011-10-25 01:35 AM

La 張相是早兩日的午餐(午餐肉炒公仔麵)
10_1018.jpg
終于有野會粘Wok了,
10_1019.jpg
用了一星期個鑊都開始有些積油糞(老油)
10_1032.jpg

未有花痕

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A君

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130#
發表於 2011-10-26 18:36 | 只看該作者
請問完結了嗎？

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